Cara Membuat Cireng Isi Wortel
Cara Membuat Cireng Isi Wortel – Resep praktis membuat cireng isi wortel yang gurih dan enak. Nikmati camilan khas Indonesia ini bersama keluarga!
1. Siapkan Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Langkah pertama dalam cara membuat cireng isi wortel adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan Anda memiliki tepung tapioka, tepung terigu, wortel yang sudah diiris tipis, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan minyak goreng secukupnya.
2. Campurkan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Campurkan kedua jenis tepung ini dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata. Anda dapat menggunakan sendok atau tangan untuk mencampurkannya.
3. Tambahkan Bawang Putih, Garam, dan Merica Bubuk
Untuk memberi cita rasa yang lezat pada cireng isi wortel ini, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam secukupnya, dan merica bubuk. Aduk rata dengan menggunakan tangan agar bahan-bahan tercampur sempurna.
4. Tuangkan Air Sedikit-sedikit
Untuk membuat adonan cireng yang kenyal, tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Uleni adonan dengan tangan agar menjadi adonan yang elastis dan tidak lengket. Pastikan konsistensinya tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
5. Masukkan Irisan Wortel ke dalam Adonan
Langkah selanjutnya adalah memasukkan irisan wortel ke dalam adonan cireng. Pastikan wortel tercampur rata di dalam adonan. Dengan menambahkan wortel, cireng Anda akan menjadi lebih gurih dan bergizi.
6. Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil
Setelah adonan tercampur rata dengan wortel, ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan hingga membentuk bola-bola kecil. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup dalam untuk menggoreng cireng nantinya.
7. Goreng Cireng Sampai Kuning Keemasan
Setelah minyak dalam wajan cukup panas, masukkan cireng satu persatu ke dalam minyak panas. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Pastikan Anda menggoreng cireng dengan api sedang agar tidak terlalu cepat gosong.
8. Tiriskan Cireng yang Sudah Digoreng
Setelah cireng matang, angkat dan tiriskan cireng dari minyak. Anda dapat meniriskan cireng dengan meletakkannya di atas kertas minyak atau tisu dapur agar minyak berlebih terserap dengan baik.
9. Sajikan Cireng Isi Wortel dengan Bumbu Pilihan
Cireng isi wortel siap disajikan! Anda dapat menyajikannya dengan bumbu pilihan, seperti saus sambal atau saus kacang. Aroma wortel yang nikmat dan kelezatan cireng yang kenyal pasti akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
10. Nikmati Cireng Isi Wortel sebagai Camilan Sehat
Nikmati cireng isi wortel yang Anda buat sebagai camilan sehat di tengah kesibukan sehari-hari. Cireng ini tidak hanya lezat, tapi juga mengandung gizi dari wortel yang baik untuk kesehatan tubuh. Selamat menikmati!
Apakah Anda mencari camilan yang enak dan sehat untuk dinikmati di waktu luang? Jika iya, maka cireng isi wortel bisa menjadi pilihan yang sempurna! Dengan kombinasi renyahnya kulit cireng dan kelezatan isian wortel yang segar, siapa yang bisa menolak godaan camilan ini? Tidak hanya lezat, cireng isi wortel juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Bahkan, Anda tidak perlu memiliki keterampilan memasak yang tinggi untuk mencoba resep ini. Jadi, mari kita mulai petualangan kuliner kita dan ikuti langkah-langkah cara membuat cireng isi wortel yang sederhana dan menyenangkan.
Pendahuluan
Cireng atau aci digoreng merupakan camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung kanji atau tapioka. Biasanya, cireng disajikan sebagai makanan ringan yang gurih dan renyah. Namun, kali ini kita akan memberikan variasi baru dengan membuat cireng isi wortel yang lezat dan bergizi. Dengan menambahkan wortel pada adonan cireng, kamu bisa mendapatkan camilan yang lebih sehat dan menyenangkan untuk keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan cireng isi wortel, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung kanji/tapioka
- 100 gram wortel parut
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Cireng Isi Wortel
1. Campurkan Tepung Kanji dengan Wortel Parut
Pertama-tama, masukkan tepung kanji ke dalam wadah dan tambahkan wortel parut. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Tambahkan Bumbu dan Daun Bawang
Setelah itu, tambahkan garam, merica bubuk, dan daun bawang iris halus ke dalam adonan tepung kanji dan wortel. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
3. Tuangkan Air Secukupnya
Selanjutnya, tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Pastikan konsistensi adonan cukup padat agar cireng dapat digoreng dengan baik.
4. Bentuk Adonan menjadi Cireng
Setelah adonan siap, ambil sejumput adonan dengan sendok dan bentuk bulat-bulat seperti bola. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
5. Goreng Cireng hingga Matang
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng cireng satu per satu hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan Cireng Isi Wortel
Cireng isi wortel siap disajikan sebagai camilan lezat. Anda dapat menikmatinya dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Dengan menambahkan wortel pada adonan cireng, kamu telah berhasil menciptakan camilan yang lebih sehat dan bergizi. Cireng isi wortel dapat menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga. Selain itu, proses pembuatannya juga cukup sederhana dan mudah diikuti. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah!
Cara Membuat Cireng Isi Wortel
Siapkan Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Langkah pertama dalam cara membuat cireng isi wortel adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan Anda memiliki tepung tapioka, tepung terigu, wortel yang sudah diiris tipis, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan minyak goreng secukupnya.
Campurkan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Campurkan kedua jenis tepung ini dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata. Anda dapat menggunakan sendok atau tangan untuk mencampurkannya.
Tambahkan Bawang Putih, Garam, dan Merica Bubuk
Untuk memberi cita rasa yang lezat pada cireng isi wortel ini, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam secukupnya, dan merica bubuk. Aduk rata dengan menggunakan tangan agar bahan-bahan tercampur sempurna.
Tuangkan Air Sedikit-sedikit
Untuk membuat adonan cireng yang kenyal, tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Uleni adonan dengan tangan agar menjadi adonan yang elastis dan tidak lengket. Pastikan konsistensinya tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Masukkan Irisan Wortel ke dalam Adonan
Langkah selanjutnya adalah memasukkan irisan wortel ke dalam adonan cireng. Pastikan wortel tercampur rata di dalam adonan. Dengan menambahkan wortel, cireng Anda akan menjadi lebih gurih dan bergizi.
Bentuk Adonan Menjadi Bulatan Kecil
Setelah adonan tercampur rata dengan wortel, ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan hingga membentuk bola-bola kecil. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup dalam untuk menggoreng cireng nantinya.
Goreng Cireng Sampai Kuning Keemasan
Setelah minyak dalam wajan cukup panas, masukkan cireng satu persatu ke dalam minyak panas. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Pastikan Anda menggoreng cireng dengan api sedang agar tidak terlalu cepat gosong.
Tiriskan Cireng yang Sudah Digoreng
Setelah cireng matang, angkat dan tiriskan cireng dari minyak. Anda dapat meniriskan cireng dengan meletakkannya di atas kertas minyak atau tisu dapur agar minyak berlebih terserap dengan baik.
Sajikan Cireng Isi Wortel dengan Bumbu Pilihan
Cireng isi wortel siap disajikan! Anda dapat menyajikannya dengan bumbu pilihan, seperti saus sambal atau saus kacang. Aroma wortel yang nikmat dan kelezatan cireng yang kenyal pasti akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Nikmati Cireng Isi Wortel sebagai Camilan Sehat
Nikmati cireng isi wortel yang Anda buat sebagai camilan sehat di tengah kesibukan sehari-hari. Cireng ini tidak hanya lezat, tapi juga mengandung gizi dari wortel yang baik untuk kesehatan tubuh. Selamat menikmati!
Cireng isi wortel adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Dengan tekstur yang renyah di luar dan isian yang lezat di dalamnya, cireng isi wortel menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Berikut ini adalah cara membuat cireng isi wortel yang mudah dan enak:
Siapkan bahan-bahan berikut:
- Tepung terigu sebanyak 250 gram
- Tepung tapioka sebanyak 50 gram
- Wortel parut sebanyak 100 gram
- Bawang merah halus sebanyak 2 siung
- Bawang putih halus sebanyak 1 siung
- Daun bawang iris tipis sebanyak 1 batang
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Kaldu bubuk sebanyak 1 sendok teh
- Air matang secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, wortel parut, bawang merah halus, bawang putih halus, daun bawang iris tipis, garam, dan kaldu bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
Setelah adonan kalis, ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan. Letakkan isian wortel di tengah adonan yang telah dipipihkan.
Rapikan adonan dan bulatkan kembali hingga isian wortel tertutup rata oleh adonan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
Cireng isi wortel siap disajikan! Nikmati cireng yang renyah di luar dan lezatnya isian wortel yang gurih. Anda juga dapat menambahkan saus sambal atau saus kesukaan lainnya sebagai pelengkap.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat cireng isi wortel yang enak di rumah. Selamat mencoba!
Halo para pembaca setia blog kami! Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca artikel tentang cara membuat cireng isi wortel. Kami harap artikel ini bisa memberikan inspirasi dan membantu Anda dalam mencoba resep yang lezat ini di rumah.
Untuk memulai, pertama-tama kita perlu membuat adonan cireng yang lezat dan kenyal. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, air hangat, garam, dan minyak kedalam satu wadah besar. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. Setelah itu, diamkan adonan selama 30 menit agar lebih mudah diolah.
Selanjutnya, saat adonan sudah siap, kita bisa mulai membuat isian wortel yang segar. Potong wortel menjadi dadu kecil dan rebus hingga matang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan wortel yang sudah matang. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis secukupnya untuk memberikan cita rasa yang lezat pada isian wortel ini.
Setelah adonan dan isian siap, sekarang saatnya untuk menggabungkannya. Ambil sejumput adonan cireng dan pipihkan di telapak tangan. Letakkan isian wortel di tengah adonan cireng dan rapatkan hingga membentuk bola. Ulangi langkah ini hingga semua adonan dan isian habis.
Terakhir, panaskan minyak dalam wajan dan goreng cireng isi wortel hingga keemasan. Angkat dan tiriskan cireng dari minyak. Cireng isi wortel siap disajikan dengan saus sambal atau saus kecap kesukaan Anda. Selamat menikmati!
Terima kasih sekali lagi telah mengunjungi blog kami. Semoga artikel ini membantu Anda dalam mencoba resep cireng isi wortel yang lezat ini di rumah. Jangan lupa untuk terus mengikuti blog kami untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya. Sampai jumpa pada artikel berikutnya!
People also ask about Cara Membuat Cireng Isi Wortel:
Bagaimana cara membuat cireng isi wortel yang lezat?
Cara membuat cireng isi wortel yang lezat adalah sebagai berikut:
- Pertama, siapkan bahan-bahan seperti tepung tapioka, wortel parut, garam, bawang putih, dan air secukupnya.
- Kemudian, campurkan tepung tapioka dengan wortel parut dalam mangkuk besar.
- Tambahkan garam dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam adonan.
- Aduk rata dan tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
- Setelah itu, ambil sejumput adonan dan pipihkan di telapak tangan.
- Isi bagian tengah adonan pipih dengan wortel parut atau bahan lain sesuai selera, seperti keju atau daging cincang.
- Lengkungkan adonan dan rapatkan sehingga isiannya tertutup rapat.
- Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup dalam.
- Goreng cireng hingga berwarna kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan cireng isi wortel dengan saus sambal atau saus kecap.
Apa alternatif isi yang bisa digunakan selain wortel parut?
Anda bisa menggunakan berbagai alternatif isi untuk cireng, seperti:
- Keju parut yang meleleh saat digoreng.
- Sosis ayam atau daging cincang.
- Buncis atau kacang panjang yang telah dipotong kecil-kecil.
- Jamur yang telah diiris tipis.
- Tahu atau tempe yang telah dihaluskan.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat cireng isi wortel?
Secara keseluruhan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat cireng isi wortel adalah sekitar 30-45 menit, tergantung pada kecepatan Anda dalam mengolah adonan dan jumlah cireng yang ingin Anda buat.
Apakah cireng isi wortel bisa disimpan?
Ya, cireng isi wortel bisa disimpan. Setelah digoreng, biarkan cireng dingin terlebih dahulu. Kemudian, simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Cireng dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dengan baik.
Video Cara Membuat Cireng Isi Wortel