Cara Membuat Cireng Jabrig

Cara Membuat Cireng Jabrig

Cara Membuat Cireng Jabrig: Resep praktis membuat cireng Jabrig yang gurih dan renyah. Cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan pendamping.

Cara Membuat Cireng Jabrig

1. Mengumpulkan Bahan-Bahan yang Diperlukan
Mulailah dengan mengumpulkan semua bahan untuk membuat cireng Jabrig ini. Anda akan membutuhkan terigu, tepung tapioka, bawang putih, air, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang.

2. Mencampurkan Bahan-Bahan Utama
Setelah semua bahan terkumpul, larutkan terigu, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam air hangat. Kemudian, tambahkan potongan daun bawang pada adonan ini untuk memberikan aroma yang segar pada cireng Jabrig.

3. Membentuk Adonan Menjadi Cireng
Setelah adonan tercampur rata, ambil secukupnya dengan sendok dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Kemudian, pipihkan bola-bola ini dengan tangan atau menggunakan sendok agar menjadi bentuk cireng yang lebar dan tipis.

4. Merebus Cireng hingga Matang
Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu rebus cireng yang sudah dipipihkan tadi. Tunggu hingga cireng mengapung di permukaan air, ini menandakan bahwa cireng sudah matang sempurna.

5. Menggoreng Cireng Agar Teksurnya Lebih Kriuk
Apabila Anda ingin mendapatkan tekstur cireng yang kriuk dan renyah, Anda bisa menggoreng cireng setelah merebusnya. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cireng hingga berwarna keemasan. Pastikan minyak dalam wajan cukup banyak, sehingga cireng bisa terendam seluruhnya.

6. Membuat Bumbu Kacang dan Sambal Khas Cireng Jabrig
Selain cireng, jangan lupa untuk menyiapkan bumbu kacang dan sambal khas cireng Jabrig. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, gula merah, garam, dan air matang. Sedangkan untuk sambalnya, haluskan cabai rawit, tomat, bawang putih, gula, serta garam.

7. Menyajikan Cireng Jabrig yang Menggugah Selera
Setelah semua komponen siap, sajikan cireng Jabrig dengan cara menyusunnya di atas piring. Letakkan beberapa cireng di piring, lalu tuangkan bumbu kacang dan tambahkan sambal sesuai selera. Taburan bawang goreng dan daun seledri sebagai pelengkap akan membuat tampilan cireng Jabrig ini semakin menarik.

8. Melakukan Eksperimen dengan Topping Tambahan
Ingin menambahkan variasi rasa pada cireng Jabrig? Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan topping tambahan seperti keju parut, tuna, atau daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam adonan sebelum cireng dipipihkan. Topping tambahan ini dapat memberikan sentuhan unik pada cita rasa cireng.

9. Menyantap Cireng Jabrig dengan Teman dan Keluarga
Cireng Jabrig adalah hidangan yang cocok disantap bersama teman dan keluarga dalam suasana hangat. Ajak mereka untuk menikmati aroma harum dan kelezatan cireng ini. Nikmati bitesize yang kriuk dengan balutan bumbu kacang dan sambal pedas yang membuat selera semakin tergoda!

10. Menikmati Sebagai Camilan Favorit
Cireng Jabrig memang sering dijadikan camilan favorit oleh banyak orang. Membuatnya sendiri di rumah juga bisa memberikan kepuasan tersendiri. Segera nikmati kelezatan cireng ini saat masih hangat, dan jangan ragu untuk mencoba variasi rasa dan topping yang berbeda setiap kali membuatnya! Selamat menikmati!

Apakah Anda pernah mencicipi kelezatan Cireng Jabrig? Jika belum, maka Anda telah melewatkan salah satu makanan yang menggugah selera di Indonesia. Tidak hanya lezat, Cireng Jabrig juga mudah untuk dibuat di rumah. Mari kita temukan cara pembuatannya yang sederhana namun menghasilkan rasa yang luar biasa menggoda!

Cara Membuat Cireng Jabrig: Lezatnya Gurih Khas Bandung

Cireng

Cireng Jabrig adalah salah satu makanan ringan khas Bandung yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat cireng ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat cireng Jabrig sendiri di rumah, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum memulai proses pembuatan cireng Jabrig, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:

  • 200 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • Sambal dan kecap manis sebagai pelengkap

Langkah 1: Mencampur Bahan Kering

Tepung

Pertama-tama, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk rata menggunakan sendok atau tangan Anda.

Langkah 2: Menambahkan Air

Tambahkan

Selanjutnya, tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Aduk perlahan hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Pastikan jumlah air yang ditambahkan cukup untuk menghasilkan tekstur adonan yang kenyal.

Langkah 3: Membentuk Adonan

Bentuk

Setelah adonan siap, ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis dan membentuk bola-bola kecil.

Langkah 4: Menggoreng Cireng

Goreng

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan mengapung. Pastikan cireng matang merata dan tidak gosong.

Langkah 5: Menyajikan Cireng Jabrig

Sajikan

Angkat cireng dari minyak panas dan tiriskan. Sajikan cireng Jabrig dengan sambal dan kecap manis sebagai pelengkap. Rasakan kenikmatan guratan gurih dalam setiap gigitannya!

Demikianlah cara membuat cireng Jabrig yang lezat dan gurih. Selamat mencoba di dapur Anda sendiri dan nikmati kreasi makanan khas Bandung ini bersama keluarga tercinta. Selamat menikmati!

Cara Membuat Cireng Jabrig yang Lezat dan Menggugah Selera

Makanan ringan seperti cireng Jabrig adalah salah satu camilan favorit yang bisa dinikmati bersama teman dan keluarga. Dengan tekstur kriuk dan cita rasa yang gurih, cireng Jabrig dapat membuat selera semakin tergoda. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cireng Jabrig yang lezat dan menggugah selera.

1. Mengumpulkan Bahan-Bahan yang Diperlukan

Langkah pertama dalam membuat cireng Jabrig adalah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan. Anda akan membutuhkan:

  • 250 gram terigu
  • 100 gram tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 200 ml air hangat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris tipis

2. Mencampurkan Bahan-Bahan Utama

Setelah semua bahan terkumpul, larutkan terigu, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam air hangat. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental dan tidak bergerindil. Tambahkan potongan daun bawang pada adonan ini untuk memberikan aroma yang segar pada cireng Jabrig.

3. Membentuk Adonan Menjadi Cireng

Setelah adonan tercampur rata, ambil secukupnya dengan sendok dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Kemudian, pipihkan bola-bola ini dengan tangan atau menggunakan sendok agar menjadi bentuk cireng yang lebar dan tipis.

4. Merebus Cireng hingga Matang

Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu rebus cireng yang sudah dipipihkan tadi. Tunggu hingga cireng mengapung di permukaan air, ini menandakan bahwa cireng sudah matang sempurna. Angkat cireng dan tiriskan.

5. Menggoreng Cireng Agar Teksurnya Lebih Kriuk

Apabila Anda ingin mendapatkan tekstur cireng yang kriuk dan renyah, Anda bisa menggoreng cireng setelah merebusnya. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cireng hingga berwarna keemasan. Pastikan minyak dalam wajan cukup banyak, sehingga cireng bisa terendam seluruhnya. Angkat cireng dan tiriskan dari minyak berlebih.

6. Membuat Bumbu Kacang dan Sambal Khas Cireng Jabrig

Selain cireng, jangan lupa untuk menyiapkan bumbu kacang dan sambal khas cireng Jabrig. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, gula merah, garam, dan air matang hingga membentuk pasta yang lembut. Sedangkan untuk sambalnya, haluskan cabai rawit, tomat, bawang putih, gula, serta garam hingga menjadi saus yang pedas dan segar.

7. Menyajikan Cireng Jabrig yang Menggugah Selera

Setelah semua komponen siap, sajikan cireng Jabrig dengan cara menyusunnya di atas piring. Letakkan beberapa cireng di piring, lalu tuangkan bumbu kacang dan tambahkan sambal sesuai selera. Taburan bawang goreng dan daun seledri sebagai pelengkap akan membuat tampilan cireng Jabrig ini semakin menarik.

8. Melakukan Eksperimen dengan Topping Tambahan

Ingin menambahkan variasi rasa pada cireng Jabrig? Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan topping tambahan seperti keju parut, tuna, atau daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam adonan sebelum cireng dipipihkan. Topping tambahan ini dapat memberikan sentuhan unik pada cita rasa cireng.

9. Menyantap Cireng Jabrig dengan Teman dan Keluarga

Cireng Jabrig adalah hidangan yang cocok disantap bersama teman dan keluarga dalam suasana hangat. Ajak mereka untuk menikmati aroma harum dan kelezatan cireng ini. Nikmati bitesize yang kriuk dengan balutan bumbu kacang dan sambal pedas yang membuat selera semakin tergoda!

10. Menikmati Sebagai Camilan Favorit

Cireng Jabrig memang sering dijadikan camilan favorit oleh banyak orang. Membuatnya sendiri di rumah juga bisa memberikan kepuasan tersendiri. Segera nikmati kelezatan cireng ini saat masih hangat, dan jangan ragu untuk mencoba variasi rasa dan topping yang berbeda setiap kali membuatnya! Selamat menikmati!

Ada sebuah cerita tentang seorang ibu rumah tangga yang ahli dalam membuat makanan tradisional Indonesia. Salah satu makanan favorit keluarganya adalah cireng Jabrig, sebuah hidangan lezat yang terbuat dari tepung tapioka dan diisi dengan bahan-bahan yang gurih.

Ibu tersebut sangat bersemangat untuk membagikan resep rahasia cara membuat cireng Jabrig kepada teman-temannya. Ia ingin semua orang dapat menikmati kenikmatan makanan ini di rumah mereka sendiri. Berikut adalah panduan langkah demi langkah tentang cara membuat cireng Jabrig:

  1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:
    • 250 gram tepung tapioka
    • 2 sendok makan tepung terigu
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • Air secukupnya
    • Minyak untuk menggoreng
  2. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan pipihkan dengan jari.
  5. Isi cireng dengan bahan-bahan pilihan, seperti potongan sosis, keju parut, atau daging cincang. Pastikan isian tidak terlalu banyak agar cireng tidak pecah saat digoreng.
  6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  7. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
  8. Cireng Jabrig siap disajikan! Nikmati cireng ini dengan saus sambal atau saus tomat favorit Anda.

Dengan resep ini, ibu rumah tangga tersebut berhasil membuat cireng Jabrig yang lezat dan renyah. Teman-temannya sangat senang dan memuji keahliannya dalam memasak makanan tradisional Indonesia. Ibu tersebut merasa bangga dapat berbagi kebahagiaan melalui makanan yang ia buat.

Cara membuat cireng Jabrig ini benar-benar menggugah selera. Dari adonan yang elastis hingga rasa gurih dari isian, cireng ini akan menggoda siapa saja yang mencobanya. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan cireng Jabrig yang autentik.

Terima kasih telah mengunjungi blog kami dan membaca artikel tentang cara membuat cireng Jabrig. Kami berharap artikel ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat cireng Jabrig sendiri di rumah.

Pertama-tama, kami ingin mengingatkan Anda untuk selalu berhati-hati dalam menggunakan bahan-bahan dan peralatan saat memasak. Pastikan untuk mencuci tangan sebelum memulai dan memastikan semua bahan yang digunakan segar dan higienis. Jika Anda memiliki alergi atau intoleransi terhadap salah satu bahan, sebaiknya hindari mengonsumsi atau mencoba variasi resep lain yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Selanjutnya, mari kita bahas langkah-langkah dalam membuat cireng Jabrig yang lezat ini. Pertama-tama, siapkan adonan dengan mencampurkan tepung tapioka, tepung terigu, air hangat, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Setelah itu, biarkan adonan istirahat selama beberapa menit agar lebih mudah diolah.

Setelah adonan istirahat, ambil sedikit adonan dan pipihkan hingga tipis. Kemudian, tambahkan isian sesuai selera Anda, seperti daging ayam cincang, wortel parut, atau jamur yang telah dimasak. Lipat adonan menjadi bentuk bulat dan pastikan isian tertutup rapat. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cireng hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Itulah cara sederhana untuk membuat cireng Jabrig yang lezat. Anda dapat menikmatinya sebagai camilan atau hidangan pendamping saat makan. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi isian sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Di bawah ini kami menjawab beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan mengenai cara membuat Cireng Jabrig:

  1. Apa itu Cireng Jabrig?

    Cireng Jabrig adalah sejenis makanan ringan yang terkenal di daerah Jabodetabek. Cireng merupakan singkatan dari aci digoreng, yaitu bola-bola adonan tepung kanji yang digoreng hingga renyah. Sedangkan Jabrig sendiri merupakan kependekan dari Jawa Barat Enak Gurih. Jadi, Cireng Jabrig adalah cireng yang memiliki rasa enak dan gurih khas Jawa Barat.

  2. Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Jabrig?

    Untuk membuat Cireng Jabrig, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

    • Tepung kanji (200 gram)
    • Tepung terigu (50 gram)
    • Bawang putih (3 siung, haluskan)
    • Garam (secukupnya)
    • Kaldu bubuk ayam (secukupnya)
    • Air matang (200 ml)
    • Minyak goreng (untuk menggoreng)
  3. Bagaimana cara membuat Cireng Jabrig?

    Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Cireng Jabrig:

    1. Siapkan wadah, campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk ayam. Aduk hingga rata.
    2. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung tanpa lengket di tangan.
    3. Giling adonan menjadi silinder dengan diameter sekitar 2 cm.
    4. Potong-potong adonan silinder menjadi bentuk bulat kecil seukuran bola ping-pong.
    5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
    6. Goreng bola-bola adonan hingga berwarna kuning kecoklatan dan mengapung di permukaan minyak.
    7. Tiriskan Cireng Jabrig yang sudah digoreng menggunakan saringan atau tisu dapur.
    8. Cireng Jabrig siap disajikan. Nikmati dengan sambal kacang atau saus kesukaan Anda.
  4. Bagaimana cara menyimpan Cireng Jabrig?

    Untuk menyimpan Cireng Jabrig agar tetap segar, tunggu hingga benar-benar dingin setelah digoreng. Kemudian, simpan dalam wadah kedap udara atau dalam kantong plastik yang rapat. Tempatkan di dalam lemari es agar tahan lebih lama. Sebaiknya, konsumsi dalam waktu 2-3 hari.

Semoga jawaban di atas dapat membantu Anda dalam membuat Cireng Jabrig yang lezat dan gurih!

Video Cara Membuat Cireng Jabrig

Visit Video