Cara Membuat Cireng Jeletot

Cara Membuat Cireng Jeletot

Cara membuat cireng jeletot yang renyah dan pedas, cocok untuk camilan saat hangout bersama teman-teman. Ikuti langkah-langkahnya di sini!

Cara Membuat Cireng Jeletot

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat cireng jeletot, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, tepung tapioka, air hangat, bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabai rawit, garam, dan minyak goreng.

2. Campurkan adonan tepung
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan yang tepat untuk mendapatkan tekstur cireng yang kenyal. Aduk rata dan tambahkan sedikit air hangat sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata.

3. Tambahkan bumbu
Agar cireng jeletot memiliki cita rasa yang lezat, tambahkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan ke dalam adonan tepung. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam sesuai selera.

4. Masukkan daun bawang
Untuk memberikan aroma segar pada cireng jeletot, tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam adonan. Aduk rata dan pastikan semua bumbu tercampur dengan baik.

5. Campurkan cabai rawit
Agar cireng jeletot menjadi lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit ke dalam adonan. Jangan terlalu banyak jika kamu tidak terlalu kuat dengan rasa pedas.

6. Uleni adonan secara merata
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, uleni adonan tepung secara merata hingga adonan terasa kenyal dan elastis. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil atau terlalu lembek.

7. Bentuk adonan menjadi cireng
Ambil sedikit adonan tepung dan giling-gilingkan hingga berbentuk seperti silinder atau batang pipih. Lakukan langkah ini dengan semua adonan hingga habis.

8. Panaskan minyak
Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di dalam wajan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng cireng agar hasilnya tidak minyak dan lembek.

9. Goreng cireng hingga kecokelatan
Masukkan cireng ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan menggoreng cireng jeletot secara merata agar matang dengan sempurna.

10. Tiriskan dan sajikan
Setelah matang, angkat cireng dari minyak goreng dan tiriskan kelebihan minyak. Cireng jeletot siap disajikan sebagai camilan lezat dan pedas. Nikmati cireng jeletot selagi masih hangat untuk sensasi kenyal dan pedas yang maksimal.

Cireng Jeletot adalah makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat. Bagi pecinta makanan pedas dan gurih, Cireng Jeletot merupakan pilihan yang sempurna. Dengan kulit yang renyah dan isian yang meleleh, rasanya yang unik dan menggugah selera tidak akan mengecewakan. Selain itu, proses pembuatannya pun cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah. Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba menghadirkan sensasi pedas nan lezat ini di meja makan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Cireng Jeletot sendiri!

Cireng

Cireng Jeletot: Makanan Khas yang Menggugah Selera

Siapa yang tidak menyukai camilan? Camilan adalah makanan yang bisa menghilangkan rasa lapar di antara waktu makan utama. Salah satu camilan yang sedang populer di Indonesia adalah cireng jeletot. Cireng jeletot merupakan makanan khas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Dengan rasa yang pedas dan gurih, cireng jeletot menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat cireng jeletot di rumah, berikut adalah cara mudahnya.

Bahan

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan cireng jeletot, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh penyedap rasa
  • 200 ml air panas
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah

Langkah Pertama: Mencampur Bahan Kering

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampurkan semua bahan kering ke dalam mangkuk. Tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa dituangkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.

Langkah

Langkah Kedua: Menuangkan Air Panas

Setelah semua bahan kering tercampur rata, langkah selanjutnya adalah menuangkan air panas ke dalam mangkuk tersebut. Pastikan air panas yang dituangkan cukup panas agar adonan cireng jeletot bisa terbentuk dengan baik. Aduk adonan dengan menggunakan sendok kayu hingga merata.

Langkah

Langkah Ketiga: Menguleni Adonan

Setelah adonan tercampur dengan baik, langkah berikutnya adalah menguleni adonan. Letakkan adonan di atas meja atau talenan yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika dirasa masih terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka.

Langkah

Langkah Keempat: Membentuk Cireng Jeletot

Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan dan genggam erat-erat. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil yang pipih seperti cireng pada umumnya. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan hingga habis.

Langkah

Langkah Kelima: Menggoreng Cireng Jeletot

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan cireng jeletot ke dalam minyak panas secara perlahan. Goreng hingga cireng berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan cireng jeletot dari minyak.

Langkah

Langkah Keenam: Menikmati Cireng Jeletot

Cireng jeletot siap disajikan! Kamu bisa menikmati cireng jeletot sebagai camilan di tengah hari atau sebagai pelengkap saat makan siang. Sajikan dengan sambal khas dan nikmatilah kelezatannya. Selamat mencoba!

Rasakan

Rasakan Kenikmatan Cireng Jeletot

Cireng jeletot adalah camilan yang memiliki rasa pedas, gurih, dan kenyal. Ketika digigit, kamu akan merasakan sensasi kenyalnya adonan tepung tapioka yang dipadukan dengan rasa gurih dan pedasnya bumbu. Cireng jeletot sangat cocok dinikmati bersama teman atau keluarga. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri!

Cara Membuat Cireng Jeletot

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat cireng jeletot, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, tepung tapioka, air hangat, bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabai rawit, garam, dan minyak goreng.

Campurkan adonan tepung

Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan yang tepat untuk mendapatkan tekstur cireng yang kenyal. Aduk rata dan tambahkan sedikit air hangat sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata.

Tambahkan bumbu

Agar cireng jeletot memiliki cita rasa yang lezat, tambahkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan ke dalam adonan tepung. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam sesuai selera.

Masukkan daun bawang

Untuk memberikan aroma segar pada cireng jeletot, tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam adonan. Aduk rata dan pastikan semua bumbu tercampur dengan baik.

Campurkan cabai rawit

Agar cireng jeletot menjadi lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit ke dalam adonan. Jangan terlalu banyak jika kamu tidak terlalu kuat dengan rasa pedas.

Uleni adonan secara merata

Setelah semua bahan tercampur dengan baik, uleni adonan tepung secara merata hingga adonan terasa kenyal dan elastis. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil atau terlalu lembek.

Bentuk adonan menjadi cireng

Ambil sedikit adonan tepung dan giling-gilingkan hingga berbentuk seperti silinder atau batang pipih. Lakukan langkah ini dengan semua adonan hingga habis.

Panaskan minyak

Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di dalam wajan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng cireng agar hasilnya tidak minyak dan lembek.

Goreng cireng hingga kecokelatan

Masukkan cireng ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan menggoreng cireng jeletot secara merata agar matang dengan sempurna.

Tiriskan dan sajikan

Setelah matang, angkat cireng dari minyak goreng dan tiriskan kelebihan minyak. Cireng jeletot siap disajikan sebagai camilan lezat dan pedas. Nikmati cireng jeletot selagi masih hangat untuk sensasi kenyal dan pedas yang maksimal.

Cireng Jeletot adalah salah satu makanan khas dari Jawa Barat yang terkenal dengan kepedasannya yang luar biasa. Makanan ini terbuat dari tepung tapioka yang digoreng hingga renyah dan disajikan dengan saus pedas yang menggugah selera. Ingin tahu bagaimana cara membuat Cireng Jeletot yang lezat ini? Mari kita ikuti langkah-langkahnya!

  1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:

    • 250 gram tepung tapioka
    • 100 ml air panas
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • Minyak goreng secukupnya
  2. Langkah pertama adalah mencampurkan tepung tapioka, garam, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata.

  3. Tuangkan air panas sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung tapioka sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dengan tangan.

  4. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bulatkan. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

  5. Goreng bulatan adonan dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan mengembang. Angkat dan tiriskan.

  6. Saus pedas adalah pelengkap yang tidak boleh terlewatkan dalam Cireng Jeletot. Berikut ini cara membuat saus pedas yang lezat:

    • 10 buah cabai rawit merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok teh garam
    • 2 sendok makan air jeruk nipis
  7. Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

  8. Saus pedas siap disajikan bersama dengan Cireng Jeletot yang renyah. Selamat menikmati!

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat Cireng Jeletot yang menggugah selera. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Semoga berhasil dan selamat mencoba!

Halo pembaca setia blog ini! Terima kasih telah mengunjungi artikel kami yang membahas tentang cara membuat cireng jeletot. Semoga informasi yang kami berikan dapat bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat cireng jeletot sendiri di rumah. Sebelum kita mengakhiri artikel ini, kami ingin memberikan beberapa pesan penutup yang mungkin akan berguna bagi Anda.

Pertama-tama, selalu ingat untuk mengikuti petunjuk resep dengan seksama. Meskipun cireng jeletot terlihat seperti makanan yang mudah dibuat, tetapi ada beberapa langkah dan teknik tertentu yang perlu Anda ikuti agar cireng Anda benar-benar jeletot dan lezat. Jika ada bagian dalam resep yang kurang jelas atau tidak dipahami, jangan sungkan untuk mencari sumber lain atau bertanya kepada orang yang ahli dalam masakan ini.

Selain itu, jangan takut untuk bereksperimen dengan bumbu dan bahan tambahan lainnya. Resep cireng jeletot biasanya menggunakan bawang putih, garam, merica, dan daun bawang sebagai bumbunya. Namun, jika Anda ingin memberikan sentuhan pribadi pada cireng Anda, cobalah menambahkan bumbu lain yang sesuai dengan selera Anda. Anda dapat mencoba menambahkan cabai bubuk untuk rasa pedas yang lebih kuat atau keju parut untuk cita rasa yang lebih gurih.

Terakhir, jangan lupa untuk menikmati proses membuat cireng jeletot ini. Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan dan bisa menjadi hobi yang mengasyikkan. Jika Anda menemui kendala atau cireng Anda tidak sempurna pada percobaan pertama, jangan menyerah. Teruslah mencoba dan berlatih sampai Anda mendapatkan hasil yang diinginkan. Setiap kegagalan adalah pelajaran yang berharga, dan pada akhirnya, Anda akan menjadi ahli dalam membuat cireng jeletot yang lezat.

Terima kasih sekali lagi atas kunjungan Anda. Semoga Anda berhasil dalam mencoba resep cireng jeletot ini dan dapat menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Sampai jumpa di artikel kami selanjutnya!

Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Cara Membuat Cireng Jeletot:

  1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Jeletot?

  2. Jawaban: Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Cireng Jeletot sekitar 30-45 menit.

  3. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cireng Jeletot?

  4. Jawaban: Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Cireng Jeletot antara lain tepung tapioka, air panas, bawang putih, garam, merica, minyak goreng, serta bahan pelengkap sesuai selera seperti saus sambal atau keju parut.

  5. Apakah Cireng Jeletot bisa disimpan untuk beberapa hari?

  6. Jawaban: Sebaiknya Cireng Jeletot dimakan dalam keadaan segar untuk menjaga rasa dan teksturnya yang renyah. Namun, jika ingin menyimpannya, Cireng Jeletot dapat tahan hingga 2 hari di dalam kulkas dalam wadah kedap udara.

  7. Apakah ada variasi rasa lain selain rasa pedas untuk Cireng Jeletot?

  8. Jawaban: Ya, Anda dapat mencoba variasi rasa lain untuk Cireng Jeletot seperti rasa keju, rasa pedas manis, atau bahkan rasa asin dengan menambahkan bumbu-bumbu sesuai selera Anda.

  9. Bagaimana cara menyajikan Cireng Jeletot?

  10. Jawaban: Cireng Jeletot dapat disajikan dengan cara digoreng hingga matang dan disantap langsung atau dengan menambahkan saus sambal, saus tomat, atau keju parut sebagai pelengkap.

Video Cara Membuat Cireng Jeletot

Visit Video